コスタリカ アキアレス農園(RA認証) ウォッシュド 22/23クロップ 30kg麻袋

FLAVOR CHART

TOTAL
81.75pt
例年通りのずばりアキアレスといったまとまりの良さ、やわらかいかんきつ感、透明感のあるアフター。
全体的にクリーンな印象、シナモン系の質感がほのかに感じられる。
【2023.8.2】

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コスタリカ アキアレス農園(RA認証) ウォッシュド 22/23クロップ 30kg麻袋

Aquiares農園

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TOTAL
81.75pt
例年通りのずばりアキアレスといったまとまりの良さ、やわらかいかんきつ感、透明感のあるアフター。
全体的にクリーンな印象、シナモン系の質感がほのかに感じられる。
【2023.8.2】

COFFEE DATA

地域
コスタリカ カルタゴ州 トリアルバ アキアレス地区
認証
RA認証
規格
SHB EP
業態
エステート
品種
カツーラ、カツアイ、カティモール
標高
1,200~1,350m
栽培面積
660
生産量
1,800袋
収穫期
10月~3月
スクリーン
16up
パッキング
30㎏麻袋
加工方法
ウォッシュド
乾燥方法
天日・機械乾燥併用
クロップ年度
22/23クロップ
輸入通関日
2023-07-06
備考欄

22/23クロップのコスタリカ アキアレス農園を皆様にお届けいたします。

  • 商品詳細
  • 農園

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22/23クロップのコスタリカ アキアレス農園を皆様にお届けいたします。

現地肥料や人件費等の栽培コスト高騰、及び円安の影響で価格が上昇しておりますこと、ご了承くださいますと有難く存じます。皆様にはご迷惑をお掛けし申し訳ございません。

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アキアレス農園は、主に標高900m~1,400mの斜面一体に広がっており、日本向けに入荷するロットは、標高1,200m以上の区画のみを厳選し扱っております。

同農園より、さらに上層部である、標高1,350m以上のほんのわずかな区画のみでとれるチェリーを厳選した特別商品「アキアレス農園 リザーブ」に関しましては、今クロップの品質が価格に伴っておりませんでしたため、買い付けを行っておりません。
価格と併せてご理解くださいませ。

 

皆様にはご不便お掛けし申し訳ございませんが、何卒ご理解、ご協力の程よろしくお願い申し上げます。

 

 

農園名のアキアレスという言葉は現地語で「島」という意味です。

農園内には、3本の大きな川を始め、4つの湧き水、31の小水路があり、空から見ると川が土地を分断 し島のように見えるため、このような名前がつけられました。

美しい自然風景と、地域に支えられる暖かな雰囲気が、農園全体を覆っております。

 

豊富な湧き水はコーヒーの木々に潤沢な灌漑水を提供、コーヒーの精選工程で発生する汚水や生活廃水もきちんと浄化され還元されており、まさに「水と生きる農園」と言っても決して過言ではございません。

 

農園内の105haは熱帯雨林に覆われており、2003/2004年産からという非常に早い時期よりRA認証を取得。

2012年にはRA農園の中でも森林破壊や農業生態系の破壊を防ぐことに努め、地域の環境や気候に対して特に配慮している農園に認められるRainforest Alliance Climate Module(Friendly)認証をコスタリカで初めて取得しました。

 

アキアレス農園は地球環境に対する配慮だけにとどまらず、公的資金をうまく取り入れて地域コミュニティに還元しており、農園経営の一つのモデルケースとして成功しています。

農園が提供した敷地内には学校、幼稚園、住居、病院等があり、建物自体は保険省や大統領名での寄付等で建設されております。

学校や幼稚園の運営費も住民の寄付を柱としており、特に農園で働く人たちにとっては、近くに子供を預けられるが故、安心して働ける仕組みにもなっています。

またアキアレス地域には426軒の住居、1,500人の住民が暮らしていますが、住民の内95%が持ち家であり、この住居用の敷地も、アキアレス農園の寄付によるものです。 関連動画もぜひご覧ください。

アキアレス農園紹介動画

生豆画像1 生豆画像2

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アキアレス農園は国のほぼ真ん中にある首都San Jose から南東に約60km、車で1.5時間ほどの山あいの場所に位置する、カルタゴ州トリアルバ、アキアレス地区にございます。

この農園の最大の特徴は、なんと言ってもその規模。
単一農園としてはコスタリカ最大の農園で、農園名がそのまま地域の名前になっているほど、このコミュニティの象徴的な存在です。

農園総面積は924HA。うち、660HA(約東京ドーム141個)にコーヒーが育てられており、残りは自然保護区域として整備されており、収穫期には最大1,500名ものスタッフが動員され、総収穫数量は18,000袋を誇ります。
ちなみにコーヒー農園自体は、標高900m~1,350mの斜面一体に広がっていますが、日本向けに入荷するロットは、標高1,200m以上の区画のみに厳選してお届けしております。

農園内の105haは熱帯雨林に覆われており、2003/04年産からという非常に早い時期よりRA認証を取得。
2012年にはRA農園の中でも森林破壊や農業生態系の破壊を防ぐことに努め、地域の環境や気候に対して特に配慮している農園に認められるRainforest Alliance Climate Module認証をコスタリカで初めて取得しております。

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