タンザニア　マチャレ農園　AA　ウォッシュド　60㎏麻袋　21/22クロップ SOLDOUT

FLAVOR CHART

TOTAL
81.75pt
甘い香り、口当たりも酸味も穏やか。
味の量感はあるものの、アフターにそれがかすかな渋みになる。
【2022.6.21】

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タンザニア

タンザニア　マチャレ農園　AA　ウォッシュド　60㎏麻袋　21/22クロップ

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TOTAL
81.75pt
甘い香り、口当たりも酸味も穏やか。
味の量感はあるものの、アフターにそれがかすかな渋みになる。
【2022.6.21】

COFFEE DATA

地域
タンザニア　キリマンジャロ　Moshi北郊外
規格
AA
業態
エステート
品種
N39、KP423種
標高
1,350～1,550m
栽培面積
50
生産量
60MT
収穫期
7～12月
スクリーン
15-17
パッキング
60kg麻袋
加工方法
ウォッシュド
乾燥方法
天日乾燥
クロップ年度
21/22クロップ
輸入通関日
2022-06-07
備考欄
かつての定番商品の復刻版、数量限定にて販売、
  • 商品詳細
Coffee Networkにて2015年頃に販売しておりました定番商品、マチャレ農園が数量限定にて復活いたしました。

ドイツ系のRalph & Bente Medoch夫婦が経営するこの農園は、総面積145HAのうち38HAを自然保護区として残しております。
農園内には地域原産の木々が21種類保存されており、ジャッカル、コロバス猿、アフリカヤマネコなどの野生動物が自由に安全に行動できるよう配慮されています。
さらに、背の高いシェードツリーの密集群は珍種の鳥類のすみかとなっており、タンザニアの美しい自然環境、野生動物と調和した農園です。

また、メドック夫婦はマチャレ農園で働く人々の労働環境、生活、健康にも高い関心を持ち、定期的に健康セミナーを開催するなど、彼らの生活向上に大きく貢献しています。
これまで15台の水力発電機を設置し、150世帯、3つの学校、診療所がこの電気を享受しています。

品質管理も申し分なく、完熟したレッドチェリーのみを収穫し、キリマンジャロの太陽のみで穏やかに乾燥させたキリマンジャロを是非お試しください。

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