ブラジル アカウア農園(RA認証) NY2 Fine Cup 20/21クロップ 60㎏麻袋

原産国
ブラジル連邦共和国ブラジル連邦共和国

アカウア農園はミナスジェライス州南西部にあり、サンパウロ州北部にあるアルタモジアナと河をはさんでほど近い北側に位置。広義ではセラード・デ・ミナスの生産範囲にあたる地域で栽培されております。

複数区画で現代的なコーヒー生産を行っており、中でも区画内の整備と灌漑設備が十分に整ったサン・マテウス区画を厳選。
セラード地区における平均的な標高環境下にあるため、画期的に上質なものを目指すよりも、伝統的なブラジルらしさ、ブラジルならではの香味を欠点なく生産し続けていこうという、持続性に重きを置いている農園です。

集荷後は自社設備で精選・選別を実施し、外部輸出業者を介さず、自前で輸出までを一貫して行っており、トレーサビリティにも優れた農園です。

CoffeeNetworkにて長らく出品のなかったNY2規格の単一農園をぜひお試しくださいませ。

※本商品、完全な相場連動性商品のため、急激な在庫減少、価格変更の可能性ございます。
どうぞご了承いただきますようお願い申し上げます。

Coffee DATA

地域 ブラジル ミナスジェライス州 アラシャ市
認証 RA認証
規格 NY2
業態 エステート
品種 アカイア、トパジオ、カツアイ、カツカイなど
標高 950~1,000m
栽培面積 -
生産量 10,000袋(総量約20,000袋のうちの、サン・マテウス区画のみ)
収穫期 5月~7月
スクリーン 16-18
パッキング 60kg麻袋
加工方法 ナチュラル
乾燥方法 天日・機械乾燥併用
クロップ年度 20/21クロップ
備考欄 新商品の単一農園、NY2規格でございます。<br /> こちら、相場確定させていない商品であるため、単価、在庫数変わる可能性ございます、何卒ご了承くださいませ。

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この商品のレビュー

レビュー(全3件)
おすすめレベル ★★

中煎りでサンプル焙煎。

比較的小粒な印象でチャフは少なめ。
タバコ、グラッシー、スイカ

深煎りが面白そう。

東京都 焙煎業者
おすすめレベル ★★★★★

軽やかに羽ばたくような明るい香味。「ブラジルらしさ」の期待にしっかり応えてくれます

沖縄県 コーヒーショップ
おすすめレベル ★★★

中煎りでサンプル焙煎。
ちゃふは少なめ。

シトラス、グレープフルーツ
明るい酸味の印象
ボディは軽め。

東京都 焙煎業者