この商品のレビュー
おすすめレベル
★★
中煎りでサンプル焙煎。
比較的小粒な印象でチャフは少なめ。
タバコ、グラッシー、スイカ
深煎りが面白そう。
おすすめレベル
★★★★★
軽やかに羽ばたくような明るい香味。「ブラジルらしさ」の期待にしっかり応えてくれます
おすすめレベル
★★★
中煎りでサンプル焙煎。
ちゃふは少なめ。
シトラス、グレープフルーツ
明るい酸味の印象
ボディは軽め。
アカウア農園はミナスジェライス州南西部にあり、サンパウロ州北部にあるアルタモジアナと河をはさんでほど近い北側に位置。広義ではセラード・デ・ミナスの生産範囲にあたる地域で栽培されております。
複数区画で現代的なコーヒー生産を行っており、中でも区画内の整備と灌漑設備が十分に整ったサン・マテウス区画を厳選。
セラード地区における平均的な標高環境下にあるため、画期的に上質なものを目指すよりも、伝統的なブラジルらしさ、ブラジルならではの香味を欠点なく生産し続けていこうという、持続性に重きを置いている農園です。
集荷後は自社設備で精選・選別を実施し、外部輸出業者を介さず、自前で輸出までを一貫して行っており、トレーサビリティにも優れた農園です。
CoffeeNetworkにて長らく出品のなかったNY2規格の単一農園をぜひお試しくださいませ。
※本商品、完全な相場連動性商品のため、急激な在庫減少、価格変更の可能性ございます。
どうぞご了承いただきますようお願い申し上げます。