ブラジル　ダテーラ農園 ヴィラ(RA認証) 2018

総生産量75,000袋、標高1,000m～1,100m。
農園内にウェット・ドライの全てのミルがあり、生産から輸出まで全て一貫して農園内で行うことが出来る、当社の看板商品であります。

栽培は全てトレーサブルで、GPSを使い土地を細かい区画に分けて管理しており、肥料散布、収穫がいつ誰の手で行われたかまですべて情報管理がなされております。

当社ではお使い安い価格帯の商品として長らく「サンライズ」をご提供しておりましたが、日本以外にも人気のサンライズの確保が十分にできていないこともあり、品切れ状況が数ヶ月続いてしまいましたことを、深くお詫び申し上げます。

今後も年間を通じてのサンライズの十分な確保が難しい見通しが続きますので、サンライズと同等クラスであるヴィラを今回販売開始させていただくことに致しました。サンライズとヴィラの大きな違いとしては、サンライズがバランス感・キャラメルのような甘さを特徴としているのに対し、ヴィラはよりボディとココア感に重きをおいたカップ傾向となっております。

買い付け担当者のコメント
人気で定番商品としてきたダテーラ・サンライズですが、おかげさまでCOFFEE NETWORKの販売は既存のお客様のみならず、新規のお客様へも大変ご好評をいただいております。そのため、毎年継続的に品薄の状態が続いておりますので、今後はサンライズ・ヴィラをこの価格帯での二本柱として通年取り扱っていくことを目指しております。二つの商品をぜひ比較いただき、皆様それぞれのお好みを選んでいただければ幸いです。(江藤雄介)



☆ダテーラ農園 オフィシャルホームページ
☆Daterra Sustainable Espresso