インドネシア マンデリッチ・リントンニフタ G1 軽量タイプ 原産国 インドネシア共和国 輸出業者の中でも優良産地として知られるリントンニフタ地区、ドロサングル地区の高品質チェリーを使用し、更に丁寧な選別をかけた、リッチなフレーバーを持つ兼松オリジナルのマンデリンをご用意しました!その名も「マンデリッチ」! リントンエリアの中でも、サラブレッド的な産地より収穫された、大粒揃いのアテン種を使用しています。 更に通常の選別をかけた後にスクリーン18のみを選び出し、その状態で重量選別をかけます。大きさが同じ生豆のうち、軽い豆はここで除かれるため、中身がギュッと詰まった、まさにリッチな生豆のみが残る事になります。 こうして出来た、芳香かつ上品な甘味を伴ったフレーバーを持つ、最高級マンデリン、それが「マンデリッチ」です! リントンニフタ地区、ドロサングル地区、それぞれのフレーバーの違いも、是非体験してください。 ※こちらの商品は兼松オリジナル「プレミアムバキュームBOX」でお届けします。 1カートンに、5kgの真空パックが4個入り(合計20kg)となっております。 弊社でも初の試みとなりますため、配送時の揺れなどで、バキュームの空気漏れ等が起こる可能性もございます。 誠に恐れ入りますが、ご注文の際は、事前にご了承頂きたくお願い申し上げます。 <買付担当者のコメント> 毎年マンデリッチの選定には悩まされ、皆様をお待たせして申し訳ございません。ただ、今年もこれぞ「マンデリッチだ!」と思えるロットにようやく出会えました。リントンニフタとドロサングルで好みは分かれると思いますが、どれも大粒豆ならではのクリーンさを感じられる仕上がりとなっておりますので、是非お楽しみください。 (野口) 続きを読む Coffee DATA 地域 インドネシア スマトラ島北部 リントンニフタ 認証 - 規格 マンデリンG-1 業態 農協組織 小農家 品種 アテン種 標高 1,300m 栽培面積 - 生産量 - 収穫期 10月~3月 スクリーン 18 パッキング 20kg プレミアムバキュームBOX 加工方法 スマトラ式 乾燥方法 天日乾燥 クロップ年度 2019/20 備考欄 - TOTAL : 84.00pt Qグレーダーのカップ評価 ・例年通りリントンらしい良い酸を併せ持つが、やや紳士的なマンデリン。 ・アーシー感と控えめな酸味と特徴が出ている。冷えてくるとBody感も出てくる。 【2020.06.22】 ログイン後、購入可能になります。 会員ログイン 新規会員登録
輸出業者の中でも優良産地として知られるリントンニフタ地区、ドロサングル地区の高品質チェリーを使用し、更に丁寧な選別をかけた、リッチなフレーバーを持つ兼松オリジナルのマンデリンをご用意しました!その名も「マンデリッチ」!
リントンエリアの中でも、サラブレッド的な産地より収穫された、大粒揃いのアテン種を使用しています。
更に通常の選別をかけた後にスクリーン18のみを選び出し、その状態で重量選別をかけます。大きさが同じ生豆のうち、軽い豆はここで除かれるため、中身がギュッと詰まった、まさにリッチな生豆のみが残る事になります。
こうして出来た、芳香かつ上品な甘味を伴ったフレーバーを持つ、最高級マンデリン、それが「マンデリッチ」です!
リントンニフタ地区、ドロサングル地区、それぞれのフレーバーの違いも、是非体験してください。
※こちらの商品は兼松オリジナル「プレミアムバキュームBOX」でお届けします。
1カートンに、5kgの真空パックが4個入り(合計20kg)となっております。
弊社でも初の試みとなりますため、配送時の揺れなどで、バキュームの空気漏れ等が起こる可能性もございます。
誠に恐れ入りますが、ご注文の際は、事前にご了承頂きたくお願い申し上げます。
<買付担当者のコメント>
毎年マンデリッチの選定には悩まされ、皆様をお待たせして申し訳ございません。ただ、今年もこれぞ「マンデリッチだ!」と思えるロットにようやく出会えました。リントンニフタとドロサングルで好みは分かれると思いますが、どれも大粒豆ならではのクリーンさを感じられる仕上がりとなっておりますので、是非お楽しみください。
(野口)