Coffee Networkをご利用の皆様

平素よりCoffee Networkをご利用いただきありがとうございます。

今回のコラムでご紹介するのは、「小農家」に焦点を当てました、売り切りマイクロロットの新商品です。
定番の農園は大農園が中心となっておりますが、皆様と農園の"距離感"をテーマに、試験的に買い付けました。
小農家×マイクロロットということもあり、かなり数量に限りがあるため、お早めにご検討、
また購入をご希望の方には、使用予定分をまとめて購入頂くことを強くおススメ致します!
そもそもの生産数量が限られているため、同農園の取り扱いとしては"世界で見ても数少ない"という謳い文句も可能です。

今回ご用意したのはブラジル、エスピリートサント州に位置する2つの農園、
「RECANTO DO SOSSEGO(レカントド ソセッゴ)農園」のレッドカツアイと
「Sertão da Bateira(セルタオ ダ バテイア)農園」のイエローカツアイとなります。

そもそも、ブラジルといえばセラード、モジアナ等が定番ではありますが、
今回はエスピリートサント州というあまり定番ではない産地の商品となります。
定番産地以外でもこれだけの品質を作り出せること、また小農家ベースであれ頑張っていることを皆様に認知頂きたく、
多少なり高価ではありますが、将来的な小農家用意の検討含め買い付け致しました。

地図.jpg

「RECANTO DO SOSSEGO(レカントド ソセッゴ)農園」は州西部の「Brejetuba(ブレジェチューバ)市」、
「Sertão da Bateira(セルタオ ダ バテイア)農園」は南西部「Castelo市」に位置しています(上部写真参照)。

それぞれ家族経営ベース、18ha,12haと比較的小さな敷地でスペシャリティーを中心に取り組んでおり、
ぜひ商品ページご確認頂き詳細及びサンプルチェックして頂けますと幸いです。

ぜひご検討いただき、生産者からダイレクトに伝わる温かみとコーヒ―に懸ける思いを汲み取って頂けますと幸いです。

↓商品ページはこちら↓
レッドカツアイ農園主.jpg
「RECANTO DO SOSSEGO(レカントド ソセッゴ)農園 30kg麻袋」
https://www.coffee-network.jp/products/detail.php?product_id=514

イエローカツアイ農園主.JPG
「Sertão da Bateira(セルタオ ダ バテイア)農園 30kg麻袋」
https://www.coffee-network.jp/products/detail.php?product_id=515

兼松/塚尾