【アウトレット】ブラジル　ダテーラ農園 サンライズ(RA認証)　21/22クロップ　20㎏/36.2㎏ SOLDOUT

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【アウトレット】ブラジル　ダテーラ農園 サンライズ(RA認証)　21/22クロップ　20㎏/36.2㎏

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COFFEE DATA

地域
ミナスジェライス州パトロシーニョ市/セラード・デ・ミナス
認証
RA認証
規格
NY2/3
業態
エステート
品種
ムンドノーボ、カツーラ、他
標高
1,000～1,100m
栽培面積
2800
生産量
85,000袋(農園全生産量)
収穫期
6月～9月
スクリーン
16～18up
加工方法
ナチュラル,パルプトナチュラル
乾燥方法
天日・機械乾燥併用
クロップ年度
21/22クロップ
輸入通関日
2022-02-16
備考欄
旧クロップ、サンプル取得袋をアウトレット販売いたします。
1つは20㎏バキュームパックの旧クロップ商品でございます。
  • 商品詳細

旧クロップ、サンプル取得袋をアウトレット販売いたします。
1つは20㎏バキュームパックの旧クロップ商品でございます。


総生産量75,000袋、標高1,000m～1,100m。
農園内にウェット・ドライの全てのミルがあり、生産から輸出まで全て一貫して農園内で行うことが出来る、当社の看板商品であります。

栽培は全てトレーサブルで、GPSを使い土地を細かい区画に分けて管理しており、肥料散布、収穫がいつ誰の手で行われたかまですべて情報管理がなされております。

本農園を経営するダテーラ社は売上の5%を寄付に充てるといった様な活動も積極的に行っており、社会福祉面への関心が非常に高く、農園内にはワーカーの為の住居、学校、セミナー施設、自然保護区等が整備され、持続可能な農業への意識がとても高いです。
ダテーラ農園はISO14001、レインフォレストアライアンスの認証を取得しております。

この「サンライズ」は果肉を取り除いたチェリーから作られ、マイルドなドリップやはっきりとしたエスプレッソのベースとして最適なメニューです。
クルミやイエローフルーツのほのかな香りに加え、柔らかなクエン酸の酸味を伴ったミルクチョコレートの様なフレーバーが特徴です。

本商品は麻袋破れがあったため、正規品として流通させておりませんアウトレット品です。
麻袋破れあるものの、中のグレインプロまでは敗れてないため品質に問題ないかと存じます。


<a href="http://www.daterracoffee.com.br/" target="_blank">☆ダテーラ農園 オフィシャルホームページ</a>
<a href="http://www.coffee-network.jp/daterra/d_index.html" target="_blank">☆Daterra Sustainable Espresso</a>

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