ブラジル　ダテーラ農園 Frontier (RA認証) 23/24クロップ　60㎏麻袋

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ブラジル

ブラジル　ダテーラ農園 Frontier (RA認証) 23/24クロップ　60㎏麻袋

Daterra農園

数量：
容量：

COFFEE DATA

地域
ブラジル ミナスジェライス州 　パトロシーニョ市
認証
RA認証
業態
エステート
品種
ムンドノーボ、カツーラ、他
標高
1,000～1,100m
栽培面積
2800
生産量
85,000袋
収穫期
6月～9月
スクリーン
14-15
加工方法
ナチュラル,パルプトナチュラル
乾燥方法
天日・機械乾燥併用
クロップ年度
23/24
輸入通関日
2024/8/5
備考欄
期間限定、緊急出品商品
  • 商品詳細
  • 農園
総生産量80,000袋、標高1,000m～1,100m。 農園内にウェット・ドライの全てのミルがあり、生産から輸出まで全て一貫して農園内で行うことが出来る、弊社の代名詞的農園です。 GPSを使い土地を細かい区画に分けて管理しており、肥料散布、収穫がいつ誰の手で行われたかまで実際にトレースできる、管理能力に長けた農園です。 本農園を経営するダテーラ社は売上の5%を寄付に充てる等社会福祉面への関心が非常に高く、農園内にはワーカーの為の住居、学校、セミナー施設、自然保護区等が整備され、接続可能な農業への意識を高雲地ます。ISO14001、レインフォレストアライアンスの認証を取得しています。 これまでダテーラ農園については当社でも数多くのアイテムを取り揃えて来ましたが、従来のベーシック商品のラインにはサンライズ、ヴィラの2種を据え、その下のもう少しお手軽な価格のボリューム品として、このフロンティアという商品を限定的に度販売します。 COFFEE NETWORKで取り扱うダテーラ農園のラインナップは、以下の4つのカテゴリーで展開していきます。 ①最高品質のマスターピース(PENTA BOX) 　アカウア、インガ、等 ②高品質のコレクションシリーズ(PENTA BOX) 　リザーブ、スイートイエロー、フルブルーム、等 ③ベーシックなクラシックシリーズ(麻袋) 　サンライズ、ヴィラ ④よりスタンダードなメインストリーム(麻袋) 　フロンティア(常時在庫を置かない場合もございます)

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兼松との長年のパートナーであるこのダテーラ農園はブラジルのセラード・デ・ミナスにあります。
平均総生産量はブラジルでもトップクラスの85,000袋、年間で5,000トン以上のコーヒーを生産し、品質や味の傾向に応じて以下カテゴリーに分け、スタンダードな汎用グレード品から、皆様にお届けしているようなclassicやcollectionシリーズのスペシャルティコーヒーまで幅広く生産しております。
Coffee Network上だけでも定番品7種類に加え、例年オークションで落札される最高品ロットであるマスターピースも複数種類取り扱っております。

この農園は農園内にウェット・ドライの全てのミルがあり、生産から輸出まで全て一貫して農園内で行うことができます。
栽培は全てトレーサブルで、GPSを使い土地を細かい区画に分けて管理しており、肥料散布、収穫がいつ誰の手で行われたかまですべて情報管理がなされております。

"DATERRA"という農園名は、ポルトガル語で　"Da Terra"　から来ており、英語で言う、"From The Earth"の意味。
この農園名にこめられた想いは、母なる大地である自然環境を守りながら、そこから生まれるコーヒーを地球の恵みとし、その価値を最大化していきたいという、農園のオーナーと、その農園で働くすべての人々の理念です。

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