新着レビュー

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グアテマラ サント・トーマス・パチュージ農園(RA認証) 軽量タイプ

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グアテマラ サント・トーマス・パチュージ農園(RA認証) 軽量タイプ
おすすめレベル ★★★★

麻袋のデザインがかっこよかったのでテスト購入
この欠点豆の少なさで
この値段は素晴らしいと思いました。
美味しかった
強烈な個性は感じなかったが
値段的にもブレンドに使えると思いました。

兵庫県 焙煎業者

グアテマラ アルト・デ・メディナ農園(RA認証) ナチュラル

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グアテマラ アルト・デ・メディナ農園(RA認証) ナチュラル
おすすめレベル ★★★

さっぱりとした印象
目立った特徴はあまり感じられなかった

兵庫県 焙煎業者

エチオピア グジG1 ザ・セレモニー ウォッシュト

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エチオピア グジG1 ザ・セレモニー ウォッシュト
おすすめレベル ★★★★

ハイローストでの印象です。
ナチュラルもそうでしたが、イルガチェフェに比べて、フレグランス、ボディが強く。しっとりとしたやや重めのピーチ等のフレーバを感じました。

兵庫県 開業準備中

エチオピア イルガチェフェG1 ザ・セレモニー ウォッシュト 軽量タイプ

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エチオピア イルガチェフェG1 ザ・セレモニー ウォッシュト 軽量タイプ
おすすめレベル ★★★★

ハイローストでの印象です。
ボディは若干弱めですが、レモンティのような風味、滑らかな舌触り、クリーンカップと、価格のわりに上質なコーヒーだと思います。

兵庫県 開業準備中

ニカラグア SHG シン・マキアージュ

ニカラグア SHG シン・マキアージュ
おすすめレベル ★★★★★

買い付け担当者のコメントの様に少し欠点豆が有りますが、以前のウガンダよりは、欠点は少ないです。
甘味・酸味もとても良い印象です。
ニカラグアの味を堪能出来ます。
シングル・ブレンドベースなど色々と楽しめます。

東京都 コーヒーショップ

エチオピア グジG1 ザ・セレモニー ウォッシュト 軽量タイプ

エチオピア グジG1 ザ・セレモニー ウォッシュト 軽量タイプ

エチオピアをメインとするブレンドでグジを使っています。ブレンドのメインとはいかないものの、しっかりとした甘味や香りは価格を考えても良心的だと思います。ぜひ継続販売を希望します。

福岡県 焙煎業者

エチオピア イルガチェフェG1 ザ・セレモニー ウォッシュト 軽量タイプ

エチオピア イルガチェフェG1 ザ・セレモニー ウォッシュト 軽量タイプ
おすすめレベル ★★★★

とてもクリーンなウォッシュトモカです。ハイローストで、レモンティーのような上品な酸味と甘みが好印象。舌触りもスムーズで、価格以上の価値があると思います。

兵庫県 開業準備中

ブラジル ダテーラ農園 ヴィラ(RA認証) 軽量タイプ 2018

ブラジル ダテーラ農園 ヴィラ(RA認証) 軽量タイプ 2018
おすすめレベル ★★★★

ハイローストで焙煎しました。
今まで使ってきたブラジルとの比較になりますが、ダークチョコのような苦味、木の葉のような香りが強く、甘みも十分ありました。

兵庫県 開業準備中

ブラジル ダテーラ農園 ヴィラ(RA認証) 軽量タイプ 2018

ブラジル ダテーラ農園 ヴィラ(RA認証) 軽量タイプ 2018
おすすめレベル ★★★

ハイローストで焙煎しました。
強いボディとダークチョコ系の苦味、酸味もありながら後味は甘さが長く続く、私の経験上、かなり力強いブラジルに思いました。
やや深煎りにすると、アイス用にピッタリのような気がします。

兵庫県 開業準備中

エチオピア イルガチェフェG1 ザ・セレモニー ウォッシュト 軽量タイプ

エチオピア イルガチェフェG1 ザ・セレモニー ウォッシュト 軽量タイプ
おすすめレベル ★★★★

やや軽いボディですが、シトラス系のさわやかな酸と柔らかな甘み、クリーンカップの良い印象です。

兵庫県 開業準備中

エチオピア イルガチェフェG1 ザ・セレモニー ナチュラル 軽量タイプ

エチオピア イルガチェフェG1 ザ・セレモニー ナチュラル 軽量タイプ
おすすめレベル ★★★★

サンプルをシティローストあたりで焙煎してみました。
香りが今ひとつもの足りないウオッシュトと比べて、このナチュラルはモカらしい香りと酸味を程よく感じられ、価格を考慮すると非常にコスパの良い豆だと思いました。

大阪府 開業準備中

ブラジル ダテーラ農園 ヴィラ(RA認証) 軽量タイプ 2018

ブラジル ダテーラ農園 ヴィラ(RA認証) 軽量タイプ 2018
おすすめレベル ★★★★

アイスコーヒー用の定番を崩してこの豆を加える事を検討してみようと思います サムプル有り難うございます

秋田県 焙煎業者

タンザニア エデン・キリマンジャロ AA Plus 2017 ( Shongo ) 軽量タイプ

タンザニア エデン・キリマンジャロ AA Plus 2017 ( Shongo ) 軽量タイプ
おすすめレベル ★★★★★

2ハゼ10秒位で止めましたがタンザニアの個性はおとなし目で有ります 小職の好む所です

秋田県 焙煎業者

エチオピア グジG1 ザ・セレモニー ウォッシュト 軽量タイプ

エチオピア グジG1 ザ・セレモニー ウォッシュト 軽量タイプ
おすすめレベル ★★★★

当店お客様ご夫妻と試飲してみました 彼はこれが好い、と... 彼女は美味しいけど物足りない、と… 私は元ミスコン女王の彼女の側に付きます

秋田県 焙煎業者

エチオピア イルガチェフェG1 ザ・セレモニー ウォッシュト 軽量タイプ

エチオピア イルガチェフェG1 ザ・セレモニー ウォッシュト 軽量タイプ
おすすめレベル ★★★★★

2ハゼに入る寸前くらいの焼き加減にしてみました。
ほのかにピーチやレモンを感じます。

神奈川県 コーヒーショップ