新着レビュー

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エチオピア ミスティバレーG1 ウォッシュト The Bagersh

エチオピア ミスティバレーG1 ウォッシュト The Bagersh
おすすめレベル ★★★

生豆の状態はグリーンがやや薄い印象を受けるものの、スクリーンサイズが整っており、欠点らしい欠点は見つけられませんでした。テスト焙煎ですが、ドライではナッツ、キャラメルをメインで感じ大人しい印象を受けました。カップではオレンジやリンゴのフレーバを心地よく感じ、カップ中盤は紅玉リンゴの様なクリアで強調された酸味を感じました。カップはクリーンですが、カップ後半でカシューナッツやコーンを若干感じしました。

山形県 焙煎業者

エチオピア イルガチェフェG1 ザ・セレモニー ナチュラル

エチオピア イルガチェフェG1 ザ・セレモニー ナチュラル
おすすめレベル ★★★★

生豆の印象はナチュラルらしい色とバナナを連想させるフルティーな香りがします。テスト焙煎ですが、ドライではオレンジ、ハニー、チョコを感じました。カップすると、オレンジに少しストロベリーのフレーバーを感じとても甘い印象を持ちました。カップ中盤での酸の質はアップル、カップ後半ではややトーンダウンするものの、嫌なストロー臭などもなくクリーンさを保っていました。強いモカをセレクトしたいのであれば、良い選択肢の一つになると思います。

山形県 焙煎業者

コロンビア モンテシエラ農協(JAS/RA認証)

コロンビア モンテシエラ農協(JAS/RA認証)
おすすめレベル ★★★

生豆の状態はグリーンが濃い印象を受けました。テスト焙煎し、ドライではチョコやグレープフルーツ、チェリーを感じました。カップでは、スムースなマウスフィールが印象的でチョコフレーバーを感じました。グリーンの印象からもう少し強いカップを期待していましたが、どちらかと言うとライトな印象を受けました。価格面から見ると良い豆だと印象を受けました。

山形県 焙煎業者

パプアニューギニア トロピカルマウンテン 軽量タイプ

パプアニューギニア トロピカルマウンテン 軽量タイプ
おすすめレベル ★★★★★

パックを開けた時の生豆の香りがとても良かったです。
価格から品質を見ても申し分無いので次も購入したいと思いました。

富山県 コーヒーショップ

パプアニューギニア トロピカルマウンテン 軽量タイプ

パプアニューギニア トロピカルマウンテン 軽量タイプ
おすすめレベル ★★★★★

豆もきれいで美味しくお値段も好い、焙煎屋には欣しいものです 残念!品切れでした、次回に期待します 有り難うございました

秋田県 焙煎業者

コスタリカ アキアレス農園(RA認証) 2017 軽量タイプ

コスタリカ アキアレス農園(RA認証) 2017 軽量タイプ
おすすめレベル ★★★★

There were rather too many drilled ones (;144 pieces just in the sample) to purchase. But, the cup of the rest after rid satisfied me so much as to taste. 有り難うございました

秋田県 焙煎業者

インドネシア マンデリン コンコルディア 軽量タイプ

インドネシア マンデリン コンコルディア 軽量タイプ
おすすめレベル ★★★

前者のレビューが極端なので書きにくいですが、届いた生豆は欠点豆が少なく値段相応の品質は保たれていると感じました。

それより味の方が肝心で、フルシティーでマンデリンらしさが少し足りない印象なので再購入はないかもしれません。
単独で使うにしてもブレンドにしても存在感が薄くて欠点が前に出てきそうです。
マンデリンと思わず飲めば、それなりの評価は得られそうです。

でも、せっかく購入しましたので次回フレンチローストで使い道を探ります。

兵庫県 量販・小売

グアテマラ ヌエバグラナダ農園(RA認証) 軽量タイプ

グアテマラ ヌエバグラナダ農園(RA認証) 軽量タイプ
おすすめレベル ★★★★★

 ブルボン種を好んで焙煎しますがこの価格で?,と云うくらい欠点豆が少のうございました 有り難い事です カップも満足しております しかし5kg袋の底部に至ると種混合製品の所為でしょうが豆面が変化しました 他のVPも部位によって若干豆(豆面)に差が有ります 全てのVPを開けチェックし焙煎機と段ボール箱を用いblendをし直しました 弊店の様な小釜で焙煎している所は(特にブルボン種もしくはその混合製品等では)気を使います VP故の現象かも知れませんが今後に期待します … 今ヨックモック製のチョコレートと共にカップを楽しんでおります 美味しいんです

秋田県 焙煎業者

パプアニューギニア トロピカルマウンテン 軽量タイプ

パプアニューギニア トロピカルマウンテン 軽量タイプ
おすすめレベル ★★★★★

トロピカルマウンテンの名前にふさわしい味わいでした。
浅めのハイローストで仕上げました。爽やかな清涼感の中にマンゴーやパパイヤのような果実感溢れる酸味を楽しめました。
スペシャルティのような派手さはないかもしれませんが、酸味が苦手な方にも楽しんでいただけるコーヒーではないでしょうか?

大阪府 量販・小売

インドネシア マンデリン コンコルディア 軽量タイプ

インドネシア マンデリン コンコルディア 軽量タイプ

味は問題無いですが返品したいレベルです。
ババ掴まされた感じです。
ご担当者はどこを見てレビューを書いてるんでしょうか・・・。
2度もハンドピックしたものとはとても思えないですね。
普通のマンデリンG1ならなんの問題もありません。
ちゃんとサンプルで確かめないといけませんね。レビューは信用しない事にします。

神奈川県 焙煎業者

パプアニューギニア トロピカルマウンテン 軽量タイプ

パプアニューギニア トロピカルマウンテン 軽量タイプ
おすすめレベル ★★★★★

焙煎後すぐはパッとしませんでしたが、時間が経つにつれていろいろな風味が出て、甘みも特徴あるとても美味しい豆だと評価し直しました。
この価格でこの味はとてもお買い得だと感じます。

福岡県 開業準備中

ベトナム スマトラ製法アラビカ Dam Da

ベトナム スマトラ製法アラビカ Dam Da

マンデリンに近い味で香りよりボディに寄ったような味ですが、
主張が控えめで価格もお手頃で美味しく好みです。

個性ばかり立っているものを毎日飲むのも疲れるので、
低価格帯のラインナップとしてこういうバランスの商品も欲しいのですが、
一袋では少し多いので軽量タイプにして頂けると嬉しいです。

福岡県 開業準備中

エチオピア シダモG4 ザ・セレモニー ナチュラル

エチオピア シダモG4 ザ・セレモニー ナチュラル
おすすめレベル ★★★★

通常のモカ・シダモG4にくらべて、あと口になめらかさを感じました。通常品の雑味からくるあと口の悪さがない分、もう一杯いただこうかなと手を伸ばしてしまいます。モカフレーバーも満足できるものです。さめたあともおいしくいただけたのは、ちょっと驚きました。

石川県 量販・小売

ブラジル ダテーラ農園 サンセット(デカフェ) 軽量タイプ

ブラジル ダテーラ農園 サンセット(デカフェ) 軽量タイプ
おすすめレベル ★★★★★

風味の良さが抜群。
焙煎中も甘い香りが漂います。
フルシティでホット、イタリアンでアイスでご案内していますが、
お客様にも好評で一番出ます。
60kgは置けないので購入出来ませんが、
20kg.バキュームあると有難いと思います。
大変コスパ良い商品です。

東京都 焙煎業者

ブラジル ダテーラ農園 サンライズ(RA認証) 軽量タイプ

ブラジル ダテーラ農園 サンライズ(RA認証) 軽量タイプ
おすすめレベル ★★★★★

sample=Hi rosted+で初めていただきました 成る程ブラジルです 貴社の豆は欠点数も小さく質の良い、或いは管理の良い物と感じ入りました やはり兼松ですね   Cafe 逡巡者

秋田県 焙煎業者