新着レビュー

新着レビュー

ブラジル ダテーラ農園 デカフェ 軽量タイプ

ブラジル ダテーラ農園 デカフェ 軽量タイプ
おすすめレベル ★★★★★

シティー+で焙煎しました。爽やかな甘みと軽い苦みでおいしかったです。

東京都 焙煎業者

グアテマラ ラホヤ農園 カツーラ 軽量タイプ

グアテマラ ラホヤ農園 カツーラ 軽量タイプ
おすすめレベル ★★★★★

サンプルローストでシティローストに。
きれいな酸味と強い甘みを感じました。
本当においしかったです!
定番商品にしたいと思います!

山口県 焙煎業者

ブラジル ダテーラ サンライズ(RA認証) 軽量タイプ

ブラジル ダテーラ サンライズ(RA認証) 軽量タイプ
おすすめレベル ★★★★★

この価格でこのバランスはとてもお得だと思います。
サンプルで他の上級種を取り寄せましたが、こちらの方がウケが良いと思います。
ナッツのコクがあります。

兵庫県 焙煎業者

ルワンダ コーパック キロレロ  軽量タイプ

ルワンダ コーパック キロレロ  軽量タイプ
おすすめレベル ★★★★★

香り、酸味、コク、バランス、全てにコスパの高い豆です。
この価格でこれはとてもお勧めです。

兵庫県 焙煎業者

タンザニア オルディアーニ サープランテーション(グリーンヒル) AA 軽量タイプ

タンザニア オルディアーニ サープランテーション(グリーンヒル) AA 軽量タイプ
おすすめレベル ★★★★

サンプルでいただきました。
とても酸味の綺麗な豆で熟成後はとても香りが甘くなります。
タンザニア好きな方に良いと思います。

兵庫県 焙煎業者

ケニア クオコア・テンボ 軽量タイプ

ケニア クオコア・テンボ 軽量タイプ
おすすめレベル ★★★★

スッキリしながらもコクのある綺麗めな味のケニアでした。
しばらく使おうかと思います。

兵庫県 焙煎業者

グアテマラ ラホヤ農園 パチェ

グアテマラ ラホヤ農園 パチェ
おすすめレベル ★★★★

サンプルローストで中煎りにしてみましたが、やや渋味はあるものの甘味のある飲みやすい味わいでした。生豆も比較的綺麗だと思います。

栃木県 コーヒーショップ

インドネシア マンデリッチ・リントンニフタ G1

インドネシア マンデリッチ・リントンニフタ G1
おすすめレベル ★★★★

特徴的な香り、コク甘味とも申し分ありません。特に、香りについては過去のサンプルでは期待したほどの香りは香りは感じられませんでしたが、今回は期待通りでした。

東京都 焙煎業者

インドネシア マンデリッチ・リントンニフタ G1 軽量タイプ

インドネシア マンデリッチ・リントンニフタ G1 軽量タイプ
おすすめレベル ★★★★

豆面はあまりきれいではありませんでした。

いただいたサンプルをシティローストで焙煎してみました。
煎り上がりはふっらとしています。
大粒豆らしい旨味があります。

スモーキーなベーコンやスパイス料理にも
負けない力強さがあり、こうした味の食べ物と
とても相性がよいと思います。

東京都 開業準備中

ブラジル ダテーラ農園 Blossom (RA認証)

ブラジル ダテーラ農園 Blossom (RA認証)
おすすめレベル ★★★★

初投稿です。
パルプトナチュラルのBlossomの名前に相応しい甘い香りが残るようにローストしてみました。ありがとうございました。

福岡県 開業準備中

ブラジル NY2 モジアナ

ブラジル NY2 モジアナ
おすすめレベル ★★★★★

販売形態が変わって、1袋単位で購入できて感謝しております。
テスト焙煎で浅煎り (一ハゼ約15秒過ぎ)
ナッツ・微かにドライフルーツ・スパイシー
温度が冷めても、雑味も少なく、モジアナ地区のチョコレートの様な甘みと完熟の質感がとても印象的です。(モジアナ地区の特徴が良く出ています)
生豆も綺麗で、丸い小粒・モジアナ地区の感じです。
このクラスのコモデイの定番で毎年ほしい商品です。期待を込めて星5つにします。

東京都 コーヒーショップ

コロンビア エクセルソEP モンターニャ・ネバダ

コロンビア エクセルソEP モンターニャ・ネバダ
おすすめレベル ★★

サンプル210gをフルシティで焙煎しました。
粒が大きく、酸味も良いと思います。
他の豆とブレンドして使わせていただきたいです。
他の豆と比べて欠点豆は目立ちました。

岡山県 開業準備中

グアテマラ ラホヤ農園 カツーラ 軽量タイプ

グアテマラ ラホヤ農園 カツーラ 軽量タイプ
おすすめレベル ★★★

サンプル200gをフルシティで焙煎しました。
甘い香りにバランスの良い酸味が感じられます。
香りのイメージよりボディは軽いように思います。
10日ほど寝かせるとワインのような香りが出て深みのある味わいになり、大変美味しくいただいています。
他の豆とブレンドで使わせていただこうと思います。

岡山県 開業準備中

ルワンダ コパカマ・ブルボン 軽量タイプ

ルワンダ コパカマ・ブルボン 軽量タイプ
おすすめレベル ★★★★

サンプル200gをフルシティで焙煎しました。
しっかりとしたボディに、香りもコクもバランスの良い、素晴らしい豆だと思います。
欠点豆も少ないです。キロレロと比べて注文させていただこうと思います。

岡山県 開業準備中

コロンビア エクセルソEP モンターニャ・ネバダ

コロンビア エクセルソEP モンターニャ・ネバダ
おすすめレベル ★★★★★

今回のロットは値上がりと落胆していましたが、サンプルをテスト焙煎時に香り・酸味が前回よりとても良い印象をうけました。1袋購入して、グレインプロ仕様でとても綺麗な生豆でした。次回よりパッキング欄にGPと記載及びハイコモデイ品などグレインプロ仕様が増えて欲しいと思います。

東京都 コーヒーショップ