新着レビュー

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エチオピア グジG1

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エチオピア グジG1
おすすめレベル ★★★★★

とても良いコーヒーです。フルーティーな味と香りは大変お勧めといえるでしょう。ロットもお値段も手ごろだと思います。

広島県 コーヒーショップ

エチオピア イルガチェフェG2(JAS/FLO認証)

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エチオピア イルガチェフェG2(JAS/FLO認証)
おすすめレベル ★★★★★

バランスのとれた、とても良いコーヒーだと思います。これで、もう少しお値段が安くロットが小さいものがあればいいのですが。

広島県 コーヒーショップ

グアテマラ ヌエバグラナダ農園(RA認証)

グアテマラ ヌエバグラナダ農園(RA認証)
おすすめレベル ★★★

グアテマラらしい酸味があり飲みやすかったです!フルシティーで焙煎しました!

宮崎県 開業準備中

エチオピア イルガチェフェG1 ザ・セレモニー ナチュラル 軽量タイプ

エチオピア イルガチェフェG1 ザ・セレモニー ナチュラル 軽量タイプ
おすすめレベル ★★★★

ハイローストの焙煎でベリー系の香りがとても濃厚に感じられました。風味はナチュラルらしい酸味でもう少し深い焙煎で香り・風味・甘みがバランスよくなりそうに思います。

沖縄県 開業準備中

エチオピア イルガチェフェG1 ザ・セレモニー ウォッシュト 軽量タイプ

エチオピア イルガチェフェG1 ザ・セレモニー ウォッシュト 軽量タイプ
おすすめレベル ★★★

とてもクリーンでジューシーな酸味。
柑橘の香りが爽やかでだが、少し弱いと思います。

沖縄県 開業準備中

タンザニア エデン・キリマンジャロ AA Plus TYPE-A

タンザニア エデン・キリマンジャロ AA Plus TYPE-A
おすすめレベル ★★★★

心地よい酸味です!欠点豆も少なかったです。シティーローストで美味しく頂きました!

宮崎県 開業準備中

ブラジル ダテーラ農園 デカフェ

ブラジル ダテーラ農園 デカフェ
おすすめレベル ★★★

フレンチローストでの感想です。香りが独特で好きです。初めての香りですね。アイスコーヒー用に使えそうです。
価格は少し高いように感じます。

鳥取県 焙煎業者

タンザニア エデン・キリマンジャロ AA Plus TYPE-B

タンザニア エデン・キリマンジャロ AA Plus TYPE-B
おすすめレベル ★★★

ABと比較してみたが、Aはキリマンらしい独特のキリッとした酸味ではなく、やさしい酸味であった。
Bは酸味というより飲みやすいまろやかさを感じた。
どちらが好みか、どちらを仕入れるか、グリーンヒルがあるので、検討したい。

山形県 焙煎業者

エチオピア イルガチェフェG2(JAS/FLO認証)

エチオピア イルガチェフェG2(JAS/FLO認証)
おすすめレベル ★★★★

ハイローストでの印象です。

一口目に甘味を感じられ、クリアーな喉越しです。
冷めてもあまり変わらなかったです。
特徴的な個性よりも、バランスのよい、ある意味上品さを感じる商品です。

東京都 開業準備中

エチオピア イルガチェフェG1 ザ・セレモニー ナチュラル

エチオピア イルガチェフェG1 ザ・セレモニー ナチュラル
おすすめレベル ★★★★

ハイローストで試しました。

柑橘系のピールのような甘味を伴った酸味で
発酵フルーツのような香りも感じられますが
個性が強すぎず、使いやすい印象です。

東京都 開業準備中

パプアニューギニア トロピカルマウンテン

パプアニューギニア トロピカルマウンテン
おすすめレベル ★★★

生豆がとてもきれいです。
大粒な豆で見た目がよい。

後味に若干クリーンさが欠けるように感じられます。
価格を考えると使い安いと思います。

東京都 開業準備中

タンザニア エデン・キリマンジャロ AA Plus TYPE-B

タンザニア エデン・キリマンジャロ AA Plus TYPE-B
おすすめレベル ★★★★

TYPE-Aと比較したかっため
同じ2ハゼ直後で煎り止め。

スーッと喉越しのよいクリアな、リンゴ系の酸味が心地よい。
個人的には、TYPE-Aよりもこちらが好みでした。

東京都 開業準備中

タンザニア エデン・キリマンジャロ AA Plus TYPE-A

タンザニア エデン・キリマンジャロ AA Plus TYPE-A
おすすめレベル ★★★★

2ハゼ直ぐで煎り止め。
酸味をしっかり感じられるが、比較的穏やかに酸味で飲みやすいと思います。
ストーリーのある商品ですので、TYPE-Bとどちらがいいか迷いますが、使いたいと思います。

東京都 開業準備中

ルワンダ コパカマ・ブルボン 軽量タイプ

ルワンダ コパカマ・ブルボン 軽量タイプ
おすすめレベル ★★★★

シティで焙煎しました。
奥行を感じる深い香りに柑橘系の酸。
バランス良く、クリーンな味わいでした。

三重県 コーヒーショップ

ケニア クオコア・テンボ 軽量タイプ

ケニア クオコア・テンボ 軽量タイプ
おすすめレベル ★★★

すっきりとしていて飲みやすい印象。
少し冷めると仄かな苦味としっかりとしたコクを感じられて満足感があります。
酸味も苦味も控えめで他の方も言われてますがブレンドに良いと思います。

農園の取り組みなど商品にストーリーがあるとお客さんに興味を持ってもらえますし、社会貢献になるという点でも商品コンセプトには大変魅力を感じます。

三重県 コーヒーショップ