グアテマラ アンティグア・グランデ 2017/18

原産国
グアテマラ共和国グアテマラ共和国


定番のラ・ホヤ農園などが存在する、グァテマラの名産地・アンティグア。
ラ・ホヤ含む周辺農園で収穫された原料から選りすぐった、大粒スクリーン19以上のロットを限定調達。

アンティグアの産地の特色は、アグア火山、フエゴ火山、アカテナンゴ火山の3つの山に囲まれた渓谷になっております。アンティグアの土壌はフエゴ火山が噴火した際の火山灰土壌で出来上がっております。鉱物資源が豊富に含んだ肥沃な土壌です。渓谷になっているため、低い湿度、強い日射、昼夜の寒暖差もあります。

そこから生産される豆はクリアな酸味とほどよい甘さが特徴で、今年はこれまでと違った視点で、大粒系を集めたロットを仕入れました。

~買い付け担当者のコメント~
昨年好評のうちに早期完売した、アンティグア地区の農園ブレンドのスクリーン19以上の大粒ロットを、今年も継続調達しました。
見栄えも立派なコチラの商品は味もしっかり備わっていますので、是非一度お試しくださいませ。(兼松・江藤)

Coffee DATA

地域 グアテマラ アンティグア地区
認証 -
規格 SHB EP
業態 -
品種 ブルボンなど
標高 1,600~1,900m
栽培面積 -
生産量 -
収穫期 12月~4月
スクリーン 19<
パッキング 30kg麻袋
加工方法 ウォッシュド
乾燥方法 天日乾燥
クロップ年度 2017/18
備考欄 2017/18クロップ継続販売

ログイン後、購入可能になります。

この商品のレビュー

レビューはまだありません。